Запеканка со свеклой

ржаной хлеб (черствый) - 400 грамм
свекла - 300 грамм
яйцо - четыре штуки
сухари - 40 грамм
изюм - 100 грамм
маргарин - 40 грамм

Черствый хлеб нарезаем ломтиками 0.5 см и слегка смочим водой. Вареную
свеклу очистим, натрем на крупной терке, добавим яйца, изюм и перемешаем. На
сковороду, смазанную маргарином, насыплем сухари, выложим слой хлеба, на него
положим свеклу, сверху закрываем другим слоем хлеба, зальем яйцами и запечем в
духовом шкафу 40 минут.

подадим на стол со сметаной.